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花も楽しめる夏野菜
意外なほど美しい野菜の花は、家庭菜園の楽しみの一つです。
特に夏野菜はきれいどころが揃っています。花を楽しみ、その後においしく食べましょう。
オクラ
薄黄色の、大きくて上品な花を咲かせます。
なんと花もねばねばで、おいしいのです。
3m 近くまで伸びるものもあるので、
支柱を立てて倒れないようにしてやりましょう。
●蒔き時・・・4～5月
＊種が硬いので、コンクリートに擦りつけて傷をつけ、
吸水しやすくするのがポイントです。
ナス
実と同じ、紫色の花を咲かせます。
花がつくと必ず実になるのが嬉しい野菜です。
肥料を多く必要とするので、
こまめに肥料をまいてやりましょう。
●蒔き時・・・4～5月
その他、ピーマンの白い星型の可憐な花、
かぼちゃの黄色い大きな花などもきれいです。
ぜひいろいろ育ててみてください。
